"La bière de la hanche spontanément, Pabst Blue Ribbon, est aimé par tous ... la photo d'un groupe de chasseurs de canards célébrer une sortie réussie avec leur bière préférée."

Sur un après-midi Juillet, Evan et Daren Metropoulos, les nouveaux propriétaires de Pabst Brewing, s'est présenté à la salle au 35e étage de l'hôtel Mandarin Oriental à Manhattan. Ils étaient venus pour discuter de leurs plans pour Pabst, qui leur père et co-propriétaire, C. Dean Metropoulos, acheté en mai pour environ 250 M $.

L'Oriental ne sert pas Pabst Blue Ribbon, brasser phare de la société, de sorte que les frères commandé une limonade et un thé glacé. Un hôtel comme le mandarin peut sembler un lieu de rencontre improbable pour les propriétaires d'une bière qui a longtemps échangé sur sa classe ouvrière image la Taverne Lutz, une plongée à Portland, Oregon, est mieux comme ça, où 16 onces Tallboys vont de 1,75 $. Mais les frères Metropoulos étaient très à l'aise. Ils étaient de passage sur leur chemin à un mariage à Rhinebeck, NY, d'un vieil ami de Vignoble de Martha, dans le Massachusetts, où ils ont étés car ils étaient des garçons.

Evan, 29 ans, partage son temps entre Miami Beach, Los Angeles, et New York. Daren, 27 ans, vit à Los Angeles, dans une résidence ancienne de Hugh Hefner, un 7300 pieds carrés manoir anglais, il a récemment acheté pour 18 millions de dollars.

Evan, dans un collier vert polo et d'or, a une construction généreuse et de manière grégaire. Idées pour l'avenir du portefeuille de marques de Pabst renversé de lui dans un flux de conscience entrepreneuriale. Daren, qui parfois interrompue, se trouvait dans un blazer marine et chemise boutonnée. Il est plus étroit, plus silencieux et plus propre que son frère rasée effusif. Evan a été de penser à la bière Red White & Blue, l'une des société à peu près deux douzaines de marques défunte, dont ils espèrent faire revivre.

«Que faire si nous avons fait que la bière militaire?" Demandé Evan. «Que faire si nous avons donné une énorme portion du produit aux organismes de bienfaisance, un programme militaire de base avec les familles des militaires? Pourquoi ne pas Red White & Blue est la bière absolue américaine pour le soldat américain? Nous allons apporter, vous le savez, le Rotary Club, les anciens combattants. "" Pour aider à collaborer et à s'impliquer », a ajouté Daren.

«Afin de soutenir nos troupes», a poursuivi Evan. "Nous pourrions développer une marque de bière ensemble autour de nos troupes. Alors que quand vous voyez Red White & Blue à votre barbecue, vous connaissez des gens soutenant que l'argent qui sont morts pour notre pays. Ce sont des moyens qui Budweiser ne sera jamais en mesure de s'identifier. Ils ne sont pas américains, comme nous. "" Il s'agit d'une société américaine de servir le peuple américain ", a noté Daren.

Evan a commencé à s'énerver, en disant: «Si vous saviez que 25 pour cent de votre produit de Red White & Bière Bleu allaient soutenir ces organismes de bienfaisance, alors honte à vous pour boire Bud Light! Que diable êtes-vous boire ça? Afin de soutenir certains étrangers? "

Les frères sont allés à exposer la stratégie, une série de campagnes Metropoulos base ciblant les marchés régionaux. Célébrités, des musiciens et des festivals locaux qui figurent en bonne place. Lone Star, leur label Texas, pourrait parrainer les cavaliers de rodéo. Primo, une bière d'Hawaï, pourrait construire des relations avec les grandes ondes surfeurs. Ces campagnes seraient pris en charge par leur père talent pour conquérir les distributeurs, ainsi que de nouveaux produits et la saveur lance à construire le portefeuille de marques de Pabst.

Non présent ce soir-là, mais au cœur de ces plans, a été leur père, 64 ans, un milliardaire connu comme «M. L'espace d'étalage »pour sa capacité à booster les ventes de marques de supermarché. Les hauts Metropoulos a commencé avec une entreprise de feta dans le Vermont et a établi un record de temps de tourner autour des noms comme le thon Bumble Bee, Perrier-Jouët, Chef Boyardee, Duncan Hines, Aunt Jemima, cornichons Vlasic, dîners congelés Swanson, et Ghirardelli Chocolate . Il Pabst acheté de la fiducie de bienfaisance de Paul Kalmanovitz, ancien propriétaire de l'entreprise, l'acquisition d'un trésor de marques moisi bière américaine, parmi eux Colt 45, Old Milwaukee, Primo, Rainier, Schaefer, Stroh, Schlitz, Schmidt, Lone Star, National Bohême , et le phare, Pabst Blue Ribbon . La société, basée à Woodbridge, en Illinois, a environ 200 employés et plus de 80 marques et 42 marques de bière, moins de la moitié sont actifs.

Lire le REAST de l'histoire par Par Matt Schwartz dans Businessweek: http://bit.ly/ho1ILz

Lire "Move Over Budweiser - Pabst Blue Ribbon est le nouveau coût faible, Boire la bière de l'homme "- http://bit.ly/f2NHPY

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