Interdit dans 13 États. Cela doit attirer votre attention aujourd'hui. Le plafond de la teneur en alcool de la bière a été pensé pour être 14%. No More. Samuel Adams a son infusion Utopia à l'alcool 27%.
Paul Gatza , directeur de la nationale Association des brasseurs basé à Boulder, au Colorado , a déclaré la recherche nouvelle levure a permis d'expérimenter avec les brasseurs de la science émergente qui a poussé le bouchon traditionnel de 14 pour cent d'alcool par volume pour la bière.
"A l'alcool 27%, soit environ 6 fois la force d'une bière ordinaire, ce qui devrait vous frapper à ton cul." - Beereur.com
Juste 8000 de l'édition limitée 24 oz boisson, vendue dans un chaudron de cuivre, ont été brassée par le Boston Beer Company.
Un nouveau lot de Samuel Adams utopies est sur le chemin de la période des Fêtes: «Le lancement de petits lots proviennent de seulement 53 barils tous les brassées, mélangées et vieilli à la brasserie Samuel Adams à Boston. L'exclusif, brasser une distribution limitée sera disponible à la bière de spécialité de sélection et les magasins d'alcools à partir de Novembre pour un prix de détail suggéré de 150,00 $ la bouteille. "
L'édition 2009 de Samuel Adams utopies est un fort, riche, la bière brune que, contrairement à la plupart des bières, est dégazéifiées ou non et est servi température ambiante dans un verre snifter. La coulée recommandée est de deux onces destinées à être savouré comme le porto vintage ou un cognac. Samuel Adams utopies est brassée en petits lots, mélangé, et vieilli dans la salle du canon à la brasserie Samuel Adams Boston. Depuis sa première parution en 2002, Utopies a tenu le titre convoité de «plus fort de la bière du monde" dans le Livre Guinness des Records du Monde avec 25 pour cent d'alcool par volume. Maintenir le record établi par le lot 2007 pour les bières brassées dans le commerce, le lot 2009 de Samuel Adams utopies pèse à 27 pour cent d'alcool par volume. La bière moyenne est d'environ 5%. avocat Beer Source
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